Un gramo de sal es la diferencia para millones de ataques cardíacos

Un gramo de sal es la diferencia para millones de ataques cardíacos

Sabemos que consumir demasiada sal aumenta la presión arterial, lo que a su vez puede provocar problemas cardiovasculares. Un estudio de 2022 cuantificó esta relación como un mensaje de lozanía pública en términos claros y crudos. Al observar los datos de lozanía de los adultos en China, los autores del estudio estiman que una reducción … Read more

Un destacado científico en nutrición sufrió un derrame cerebral a los 53 años. Hizo dos cosas para reducir su presión arterial, y eliminar la sal no fue una de ellas.

El científico en nutrición Tim Spector sufrió un derrame cerebral en 2012 y se enteró de que tenía presión arterial alta. Hizo cambios en su dieta para reducir su presión arterial, que compartió con Business Insider. Inusualmente, estos cambios no incluyeron la reducción de su consumo de sal. Justo cuando estaba a punto de bajar … Read more