En Canadá se han retirado del mercado seis marcas diferentes de huevos adecuado a la posibilidad de contaminación por salmonela.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) retiró los huevos de Golden Valley, Compliments, Foremost, IGA, No Name y Película del Oeste Family el sábado (18 de enero). El retiro se aplica a diferentes paquetes y tamaños de huevos.
Sólo se han gastado afectados números de parte específicos de los óvulos. Una serie de números de parte está habitable en el sitio web de la CFIA.
La agencia advirtió que las personas no deben consumir, servir, usar, traicionar o distribuir productos retirados del mercado. Los huevos retirados del mercado que forman parte de los lotes que están potencialmente contaminados con salmonella deben desecharse o devolverse a la tienda donde fueron comprados.
“Los alimentos contaminados con Salmonella pueden no estar ni fisgar en mal estado, pero aun así pueden enojar”, se lee en el sitio web de la CFIA.
La salmonella es un tipo de bacilo que se encuentra en los intestinos de animales y humanos y puede causar intoxicación alimentaria. Los alimentos de veterano peligro tienden a ser los productos animales, como la carne cruda, la crema no pasteurizada, las aves poco cocidas y los huevos, pero la salmonella todavía puede contaminar frutas y verduras a través de los fertilizantes utilizados en los cultivos.
Las seis marcas afectadas son Golden Valley, Compliments, Foremost, IGA, No Name y Película del Oeste Family Eggs (Getty Images)
Según la Clínica Mayo, los síntomas de la salmonella incluyen diarrea, calambres estomacales, fiebre, vómitos, repulsión, escalofríos, dolor de habitante y heces con familia. La mayoría de las personas se recuperan de la enfermedad por sí solas en unos pocos días, pero se les recomienda consultar a un médico si dura más de unos pocos días, se asocia con fiebre inscripción o la persona comienza a mostrar signos de deshidratación.
En Estados Unidos, el mes pasado, la Delegación de Alimentos y Medicamentos elevó el nivel de alerta del retiro de huevos de Costco por temor a la salmonella.
La FDA reveló en diciembre de 2024 que el retiro del mercado era de “Clase I”, lo que significa que se tráfico de una “situación en la que existe una probabilidad justo de que el uso o la exposición a un producto infractor cause consecuencias adversas graves para la vigor o la asesinato”.
Este es el nivel de peligro más formal que puede tener un retiro de la FDA, y el cambio de clasificación se produjo un mes posteriormente de que se retiraran del mercado 10,800 unidades minoristas de huevos orgánicos de Costcos en todo el sur de los Estados Unidos.
Handsome Brook Farms en Nueva York retiró del mercado los cartones de 24 unidades con la marca Kirkland Signature porque tenían “el potencial de estar contaminados con Salmonella”.
Las cajas incluidas en el retiro del mercado de Handsome Brook Farms se vendieron en 25 tiendas Costco ubicadas en Alabama, Georgia, Carolina del Finalidad, Carolina del Sur y Tennessee a partir del 22 de noviembre de 2024. Unidades con código juliano 327 y término de caducidad del 5 de enero. , 2025, están incluidos en el retiro.
La FDA dijo en el comunicado de prensa que el retiro del mercado se lanzó posteriormente de que funcionarios de Handsome Brook determinaran que huevos que no estaban destinados a ser entregados a los mercados habían sido empaquetados y distribuidos accidentalmente a los minoristas.
No se han relacionado enfermedades conocidas con los productos afectados. De forma similar al retiro presente en Canadá, los consumidores que estén en posesión de una de las cajas afectadas deben devolver los huevos a su tienda Costco restringido para cobrar un reembolso completo o deshacerse de los huevos.