Escuche y suscríbase a la comprensión de comprensión en Podcasts de Apple, Spotify, YouTubeo donde sea que encuentres tus podcasts favoritos.
El CEO de Brinker International (EAT), Kevin Hochman, no estará de acuerdo conmigo para poner un artículo llamado Nvidia (NVDA) Chips y Guac en el menú, pero tal vez debería hacerlo.
El ex Whiz de marketing de KFC liderará una de las cadenas de restaurantes más populares del planeta en Chili's, un restaurante de la vieja escuela que nació en 1975. Es una larga afirmación de la éxito ha sido costillas descaradas, fajitas chisporroteantes y gigantescas hojas de hamburguesas, Cosas al punto que revolucionarias.
“Por supuesto que me ha sorprendido [by the results]”, Hochman me dijo en el podcast de comprensión de comprensión de Yahoo Finance (video hacia lo alto; audición a continuación).” Sabía que estábamos haciendo las cosas correctas y sabía que con el tiempo mejoraríamos y nos pondríamos más fuertes y obtendríamos buenos resultados “.
Este contenido integrado no está acondicionado en su región.
Las acciones de Brinker han cumplido una gran lucro del 348% durante el año pasado, superando el escaso avance del 99% de Nvidia. El precio de las acciones incluso ha superado a todas las otras principales cadenas de restaurantes.
Los datos de Finanzas de Yahoo muestran que Brinker ahora tiene una capitalización de mercado de $ 8.1 mil millones, Lightyears antiguamente de los insignificantes $ 468 millones que ofrecen marcas de cena (DIN), su rival desde hace mucho tiempo que opera Applebee e IHOP.
¿Qué tan magnate ha sido el rendimiento de la dependencia de 1,500 ubicaciones? Muy acertadamente, teniendo en cuenta que los restaurantes sentados están luchando contra los pedidos móviles, amanadas de las ensaladas, 20 cosas, tomas ozempic, mayores costos para el parto y la comida, y tal vez una docena de otros vientos en contra.
Las mismas ventas de Chili explotaron 31.4% año tras año en el trimestre más nuevo. La lucro fue apoyada por un aumento revelador del 19.9% en las visitas al cliente.
Los resultados se producen a posteriori de una serie de ganancias de ventas trimestrales de dos dígitos para Chili.
Hochman atribuye algunos artículos para el regreso de la dependencia.
Primero, un flujo constante de marketing de valía a una pulvínulo de clientes que a menudo considera manducar fuera como un postín semanal o mensual. Y dos, inversiones en alimentos de maduro calidad. Hochman ha cambiado los adornos de pollo en algunos artículos por pollo “Whole Lóbe”. Bacon sale de la cocina más crujiente. El guacamole se está haciendo fresco diariamente en empleo de usar el “día dos” Guac.
“El volante de mejores alimentos, servicio, medio y marketing que se traduce en ventas está en pleno meta, con el crecimiento de la composición de Chili que nunca hemos manido de una marca madura (ex covid). Hay poca evidencia que sugiera que esta fuerza debería desvanecerse Con la dirección apuntando al impulso de ventas que se traslada al tercer trimestre fiscal, una cartera de parte de nuevos productos y iniciativas a nivel de la tienda (reemplazo del horno, remodelaciones) que proporciona duración a la historia de ventas “, dijo el analista de restaurantes Citi Jon Tower en una nota del cliente.
