Suscríbase a Eat, But Better: Mediterranean Style de CNN. Nuestra tutela de ocho partes le muestra un delicioso estilo de nutriente respaldado por expertos que mejorará su sanidad de por vida..
Libar café se ha relacionado repetidamente con una mejor sanidad cardíaca y una vida más prolongada. Pero los beneficios del consumo de café podrían reconocer de cuándo se bebe, según una nueva investigación.
Resulta que localizar el consumo de café a la mañana puede ser lo mejor, y eso parece ser independiente de la cantidad consumida y de otros factores potencialmente influyentes, según un estudio publicado el martes en el European Heart Journal.
“Este es el primer estudio que prueba los patrones de consumo de café y los resultados de sanidad”, dijo en un comunicado el autor principal, el Dr. Lu Qi, presidente distinguido de HCA Regents y profesor de la Escuela de Sanidad Pública y Medicina Tropical Celia Scott Weatherhead de la Universidad de Tulane en Nueva Orleans. liberar. “Normalmente no damos consejos sobre el momento oportuno en nuestra tutela dietética, pero tal vez deberíamos pensar en esto en el futuro”.
La mayoría de las investigaciones anteriores que investigaron el consumo de café de los participantes a lo prolongado del tiempo han contrario que niveles moderados de consumo de café pueden estar asociados con menores riesgos de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y crimen prematura, según el posterior estudio. Pero la evidencia científica sobre si factores como la genética, la cantidad consumida o los edulcorantes agregados afectan estas relaciones ha sido inconsistente o, en ocasiones, controvertida, dijeron los autores.
Los autores estudiaron los datos dietéticos y de sanidad de 40,725 adultos de 18 abriles o más de la Indagación Franquista de Examen de Sanidad y Manutención realizada entre 1999 y 2018. Durante 10 ciclos a lo prolongado de los abriles, esos participantes proporcionaron detalles de su ingesta dietética del día precedente. Los autores asimismo incluyeron un subgrupo de 1.463 adultos, tanto de la lectura femenina como masculina del Estudio de Brío del Estilo de Vida, que habían completado al menos un registro dietético de una semana de duración.
Se incluyó tanto café con cafeína como descafeinado, y se categorizó el horario en tres periodos: mañana (de 4 am a 11:59 am), tarde (de 12 pm a 4:59 pm) y incertidumbre (de 5 pm a 3:59 am). ).
Los investigadores identificaron dos patrones de momento de consumo: por la mañana y durante todo el día. Al final del período medio de seguimiento de casi 10 abriles, hubo 4.295 muertes por todas las causas, 1.268 por enfermedades cardiovasculares y 934 por cáncer.
En comparación con las personas que no bebían café, tomar café solo por la mañana se asoció con un 16% menos de aventura de crimen prematura por cualquier causa y un 31% menos de aventura de caducar por enfermedad cardiovascular. Aquellos que tendían a tomar café todo el día no tuvieron una reducción del aventura. Estos hallazgos se mantuvieron incluso a posteriori de que los autores tuvieron en cuenta factores de confusión como las horas de sueño, la antigüedad, la raza, el origen étnico, el sexo, los ingresos familiares, la educación, los niveles de actividad física, una puntuación dietética y condiciones de sanidad como diabetes, hipertensión y colesterol detención.
Para los bebedores de café matutinos, la cantidad de café con cafeína o descafeinado consumido siquiera importó: si bebían menos de una o más de tres tazas de café al día. Haberlo hecho por la mañana fue aún mejor que otros patrones en términos de aventura de mortalidad.
“El estudio fue observacional, lo que significa que no fue un entorno real, (que) es el estereotipado de oro”, dijo Vanessa King, nutricionista dietista registrada y portavoz de la Corporación de Manutención y Dietética, que no participó en el estudio. , vía correo electrónico.
La naturaleza del estudio asimismo significa que sólo establece una asociación, no una relación causal, entre el consumo de café por la mañana y el aventura de crimen prematura. Pero los hallazgos son “significativos ya que la principal causa de crimen en Estados Unidos son las enfermedades cardiovasculares”, añadió King.
Por qué el tiempo podría importar
El Dr. David Kao, que no participó en la investigación, consideró que el estudio era “fascinante” y una de las mejores investigaciones sobre este tema en abriles, dijo.
“Lo más destacado incluye el uso de un método de estilo de estudios espontáneo para categorizar los patrones de consumo de café y la brío de los hallazgos en (más de una) fuente de datos externa que es distinta de la fuente principal, lo que reduce en gran medida la probabilidad de un hallazgo accidental o traidor positivo. ”, dijo Kao, catedrática Jacqueline Marie Schauble Leaffer de Sanidad del Corazón de la Mujer en la Universidad Anschutz de Colorado, por correo electrónico.
Sin bloqueo, el estudio tiene algunas otras deficiencias: por un banda, los expresiones de la ingesta dietética están sujetos a imprecisiones o sesgos, y no tienen en cuenta los hábitos a prolongado plazo, dijeron los autores.
En segundo zona, aunque los autores consideraron múltiples factores de confusión, es posible que hubiera otros que no pudieran descartarse por completo, dijeron, como variaciones en los turnos de trabajo y las horas de levantarse para el día.
El equipo siquiera “pudo excluir la posibilidad de que el patrón de consumo de café temprano sea un grabador de un estilo de vida saludable en militar”, según el estudio. “Por ejemplo, los bebedores de café matutinos pueden estar más dispuestos a hacer control y tomar alimentos no ultraprocesados”.
Por otra parte, la información genética no estaba arreglado, por lo que los autores no pudieron examinar ningún posible finalidad de las tasas de asimilación de la cafeína determinadas genéticamente.
Una posible explicación para los hallazgos “es que consumir café por la tarde o por la incertidumbre puede alterar los ritmos circadianos y los niveles de hormonas como la melatonina”, dijo Qi. Los niveles bajos de melatonina se han relacionado con niveles más altos de presión arterial y estrés oxidativo, y un veterano aventura de enfermedad cardiovascular.
El café asimismo contiene antioxidantes que reducen la inflamación en el cuerpo al contrapesar los radicales libres que pueden aumentar el aventura de enfermedad cardiovascular, dijo King. Los radicales libres, moléculas inestables de fuentes ambientales como el humo del cigarrillo o los pesticidas, pueden dañar las células.
Algunos marcadores inflamatorios en la mortandad tienen sus propios relojes, dijeron los autores, y normalmente son más altos por la mañana, por lo que “el finalidad antiinflamatorio de un patrón de consumo de café concentrado por la mañana puede ser más benéfico que el de un patrón … repartidos en la mañana, la tarde y la incertidumbre”. Esto se aplica tanto al consumo de café con cafeína como al descafeinado.
Ajustar la ingesta de café
Si desea comenzar a restringir su consumo de café a la mañana pero tiene problemas, considere si descansa regularmente lo suficiente y de calidad, recomendó King. Incluso podría ser útil consultar a un entendido en sueño para examinar si usted tiene una afección, como apnea del sueño, que perturbe su alivio, dijo Kao.
Incluso puedes comenzar diluyendo tus porciones diurnas y acompañándolas con agua para hidratarte, dijo King, lo que asimismo puede ayudarte a sentirte más despierto.
LEER MÁS: 6 maneras de despertarse sin café
Hacerse pruebas de los niveles de tiroides, vitamina D y hierro puede ayudarle a determinar si el agotamiento se debe a poco más llano, dijo Sue-Ellen Anderson-Haynes, dietista nutricionista registrada y portavoz de la Corporación de Manutención y Dietética.
Si no bebe café y cree que podría beneficiarse al agregarlo a su rutina, primero “observe el panorama militar”, dijo Anderson-Haynes, que no participó en el estudio. “¿Llevas una dieta y un estilo de vida físicamente activos, equilibrados, sostenibles y saludables en militar?”
Hasta que se proporcionen más pruebas sobre cuándo succionar café, añadió, siga las recomendaciones de su médico o dietista sobre la ingesta de cafeína.
Para obtener más noticiario y boletines informativos de CNN, cree una cuenta en CNN.com