Los Centros para el Control de Enfermedades advierten a las personas que no coman múltiples marcas de zanahorias orgánicas enteras en bolsas y zanahorias baby retiradas del mercado vendidas por Grimmway Farms conveniente a un brote de infecciones por E. coli.
Hasta ahora, se han reportado 39 casos y una asesinato en 18 estados, incluido un caso en Carolina del Boreal. Según los CDC, ha habido 15 hospitalizaciones relacionadas con el brote.
Los CDC dijeron que las zanahorias en los estantes de las tiendas probablemente no se vean afectadas, pero pueden estar en los hogares de las personas. Si ha retirado del mercado zanahorias en su casa, tírelas o devuélvalas a la tienda.
“Grimmway Farms ha retirado del mercado zanahorias enteras orgánicas seleccionadas y zanahorias pequeñas orgánicas que ya no deberían estar en las tiendas de comestibles, pero pueden estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores”, dijo la compañía en un comunicado.
“Estos productos pueden poseer sido contaminados con Escherichia coli (E. coli) productora de toxina Shiga”, según el comunicado. “La compañía está retirando voluntariamente estas zanahorias luego de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron que estos productos pueden estar asociados con un brote. Hasta la data, 39 enfermedades y una asesinato se han asociado con un brote de E. coli O121:H19”.
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¿Qué zanahorias se han retirado del mercado?
El 16 de noviembre, Grimmway Farms retiró del mercado zanahorias tiernas y enteras orgánicas en bolsas, según los CDC.
Marcas de retiradas zanahorias baby organicas:
Marcas de zanahorias orgánicas enteras retiradas del mercado
¿Cuáles son los síntomas de E. coli?
Los síntomas de E. coli incluyen calambres estomacales intensos, diarrea (a menudo con matanza) y vómitos, según los CDC.
Los CDC dicen que estas son cosas importantes para recapacitar:
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Los síntomas suelen comenzar de 3 a 4 días luego de tragar la microbio.
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La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento luego de 5 a 7 días.
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Algunas personas pueden desarrollar problemas renales y necesitarían ser hospitalizadas.
¿Quién es más susceptible a la E. coli?
Según los CDC, hay grupos de personas que tienen un viejo aventura de infección por E. coli.
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Personas con sistemas inmunológicos debilitados.
¿Qué debo hacer con los productos retirados del mercado?
Los CDC aconsejan a las personas que revisen sus refrigeradores en rebusca de zanahorias bajo el retiro del mercado y que las desechen. No se deben consumir zanahorias. Igualmente recomienda limpiar los artículos y superficies que puedan poseer estado en contacto con las zanahorias con agua y arrumaco o en el lavavajillas.
¿Qué dijo Grimmway Farms sobre el incidente?
En un comunicado de prensa del 16 de noviembre, Grimmway Farms emitió un retiro del mercado de zanahorias enteras orgánicas y zanahorias baby orgánicas. Aunque las zanahorias ya no deberían estar disponibles para su importación en las tiendas de comestibles, es posible que todavía estén en los congeladores y refrigeradores de los consumidores, dijo la compañía.
Los siguientes productos retirados del mercado se enviaron directamente a centros de distribución minorista en todo el país en EE. UU., Puerto Rico y Canadá:
∎ Zanahorias enteras orgánicas, que no tienen una data de caducidad impresa en la bolsa, pero estuvieron disponibles para su importación en tiendas minoristas del 14 de agosto al 23 de octubre de 2024.
∎ Zanahorias baby orgánicas con fechas de caducidad que van del 11 de septiembre al 12 de noviembre de 2024.
“Nos tomamos en serio nuestro papel de avalar la seguridad y la calidad de nuestros productos”, afirmó el presidente y director ejecutor de Grimmway Farms, Jeff Huckaby. “La lozanía de nuestros clientes y la integridad de nuestros productos son nuestras principales prioridades y estamos llevando a término una revisión exhaustiva de nuestras prácticas de cultivo, cosecha y procesamiento. Nuestro equipo de seguridad alimentaria está trabajando con nuestros proveedores y autoridades sanitarias”.
Este atlas muestra los estados donde las personas enfermaron por un brote de E. coli relacionado con zanahorias contaminadas. Según los CDC, 39 personas enfermaron y una murió.
Nina Tran cubre temas de hogaño para The Greenville News. Comuníquese con ella por correo electrónico a ntran@gannett.com.
Este artículo apareció originalmente en Asheville Citizen Times: El brote de E. coli procedente de zanahorias llega a Carolina del Boreal: consulte las marcas retiradas
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