Solo dos restaurantes del sur de Mississippi no pasaron las inspecciones del departamento de salud este mes y están en el mismo centro comercial.
Los restaurantes y cocinas de Mississippi reciben una calificación “A” si pasan la inspección del departamento de salud, “B” si todas las infracciones se corrigen durante la inspección y “C” si las infracciones son críticas.
Desde el 1 de octubre, el informe muestra que 199 restaurantes y cocinas en el sur de Mississippi pasaron su inspección con una A y 26 con una B.
Los que recibieron una C son:
Sub Sandwich 3 operando como Subs de Jersey Mike2821 Promenade Pkwy., D'Iberville, tenía una inspección programada para el 8 de octubre. Fue citada por: Insectos, roedores o animales presentes.
Esta es la primera C desde que abrió el restaurante en 2022.
Bufé del Paseo Panda Palace3920 Promenade Parkway, D'Iberville fue inspeccionado el 8 de octubre para renovar el permiso. Fue citado por:
▪ Sustancia Tóxica no identificada, almacenada, utilizada adecuadamente, reincidencia.
Los corregidos durante la inspección fueron:
▪ Instalaciones de lavado de manos adecuadas y accesibles.
▪ Alimentos separados y protegidos
Una inspección de seguimiento al día siguiente, el 9 de octubre, mostró que la infracción se había corregido y el restaurante recibió una B.
Esta fue la primera C en este lugar con este nombre desde que cambió en agosto de 2023, según el informe del departamento de salud.
El nuevo Panda Palace Buffet en el mismo lugar sufrió frecuentes infracciones. En 2020, el restaurante obtuvo su octavo puesto desde su apertura en 2014.
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