Si parece una ocurrencia semanal que un nuevo producto saciado de microplásticos está potencialmente perjudicando su lozanía, tiene razón. Entre bolsas de té, lapicero labial, detergente para lavavajillas y tirador (entre muchas otras cosas), es difícil evitar estas pequeñas partículas tóxicas. Pero hay un exhalación de buenas noticiero: un estudio publicado en el Revista de investigación farmacéutico descubrió que las frutas y verduras coloridas pueden combatir los bienes negativos de los microplásticos en el cuerpo.
Las frutas y verduras son conocidas por sus abundantes vitaminas y minerales, pero el estudio examinó cómo las antocianinas, compuestos naturales que se encuentran en frutas y verduras coloridas, pueden proteger los sistemas reproductivos del daño microplástico. Específicamente, los investigadores exploraron cómo las antocianinas interactúan con los receptores de esteroides (moléculas de proteínas en el interior de una célula que se unen a hormonas como el estrógeno, la progesterona y el testosterona) que juegan roles esenciales en la lozanía reproductiva, dice Angelo Falcone, MD, un médico de medicina integradora y fundador de la lozanía de la integración de Dignity y el bienestar. “Este no es un estudio de investigación llamativo con experimentos, sino más correctamente una revisión exhaustiva de la humanidades existente porque los autores del estudio analizaron cómo los microplásticos interrumpen nuestro sistema endocrino y dañaron la lozanía reproductiva, luego evaluaron cómo las antocianinas podrían contrarrestar estos bienes a través de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias”.
Lo que es particularmente sorprendente de esta investigación es cómo representa una intersección de la medicina ambiental y nutricional. “No podemos evitar completamente la exposición microplástica en el mundo de hoy, ya que están en nuestra comida, agua y corriente, pero podemos utilizar el poder protector de los coloridos alimentos vegetales como parte de nuestra táctica de defensa”, dice Falcone.
Entonces, ¿qué frutas y verduras ayudan a combatir los microplásticos, y cómo, exactamente, lo hacen? Esto es lo que los médicos quieren que sepas.
¿Qué son las antocianinas?
Las antocianinas son pigmentos naturales que le dan a las frutas y verduras su vibratorio color rojo, púrpura y azur, dice Falcone. “Hay más de 700 variedades, pero las antocianinas son un tipo de flavonoide (un clase de compuestos conocidos por las propiedades antioxidantes) que se encuentran en alimentos como arándanos, moras, repollo rojo y maíz morado”.
Estos compuestos no solo son responsables de los colores hermosos: incluso son moléculas biológicamente activas que interactúan con varios sistemas en el cuerpo para promover la lozanía normal. “Las antocianinas se encuentran entre los antioxidantes naturales más potentes que podemos consumir a través de los alimentos porque neutralizan los radicales libres nocivos en el cuerpo, ayudando a compendiar el estrés oxidativo que puede dañar las células, las proteínas y el ADN”, explica Falcone.
Adicionalmente, correcto a las poderosas propiedades antioxidantes de las antocianinas, son reconocidos por su capacidad para proteger el cuerpo de la inflamación y diversas afecciones relacionadas con el estrés, como enfermedades cardíacas, trastornos neurodegenerativos y cáncer, que de otro modo serían causados por radicales libres, dice la Iglesia de Nicholas, MD, médico médico y fundador de Somerset Medical.
¿Cómo contrarrestan las antocianinas en las frutas y verduras los bienes adversos de los microplásticos?
Primero, una imprimación de microplásticos: los científicos todavía están explorando exactamente cómo los microplásticos interactúan con el cuerpo humano, pero a un nivel central, las propiedades tóxicas desencadenan la inflamación y el estrés oxidativo, que son responsables de dañar las células y los tejidos.
Los microplásticos incluso funcionan como disruptores endocrinos, interfiriendo con sistemas hormonales que regulan la reproducción, el transformación y el incremento. “Sin secuestro, lo más preocupante es la capacidad de Microplastic para cruzar las barreras protectoras en nuestro cuerpo, incluida la barrera del testimonio escarlata y la barrera placentaria, lo que les permite acumularse en los órganos reproductivos, donde pueden dañar directamente las células reproductivas e interferir con la fertilidad y el incremento normales”, dice Falcone.
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Gracias a Dios, las antocianinas operan a través de varios mecanismos para proteger contra el daño microplástico. En primer circunscripción, las antocianinas son antioxidantes potentes, lo que significa que neutralizan el estrés oxidativo que ocurre cuando los microplásticos ingresan al cuerpo, minimizando así el peligro de daño celular, dice Falcone. Asimismo reducen la inflamación inducida por microplástica, reduciendo en última instancia el peligro de problemas gastrointestinales, cáncer y daño entraña, agrega la iglesia.
Adicionalmente, las antocianinas pueden interactuar con los receptores de esteroides para regular las funciones hormonales que los microplásticos pueden interrumpir, según Falcone. “Esencialmente, las antocianinas proporcionan un sistema de defensa de varias capas contra los microplásticos”.
¿Qué alimentos son ricos en antocianinas?
Las fuentes más ricas de antocianinas son frutas y verduras de colores profundos. “Las bayas son superestrellas, particularmente arándanos, moras, arándanos, frambuesas y cebollas, pero otras fuentes excelentes incluyen arroz desafortunado, maíz morado, repollo rojo, batatas moradas, uvas rojas, granadas y cervezas de golpe”, dice Falcone. “La regla normal es, cuanto más profundo y vibratorio es el color púrpura, azur o rojo, maduro es el contenido de antocianina”.
Asimismo vale la pena señalar que cada colorida fruta y verdura contiene tipos tenuemente diferentes de antocianinas, cada una proporcionando su propio beneficio de lozanía único, por lo que Falcone dice que es importante tomar el portería iris.
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Ahora, en cuanto a la cantidad de antocianinas, debe consumir para disfrutar de sus beneficios, no hay una recomendación estandarizada. Sin secuestro, la investigación sugiere que apuntar a 50 miligramos de antocianinas por día puede ayudar a compendiar el estrés oxidativo. Según Falcone, eso se traduce en aproximadamente una taza de arándanos o media taza de moras.
Solo recuerda que la consistencia es esencia. “Los beneficios de las antocianinas tienden a ser acumulativas, por lo que la ingesta consistente y consistente a generoso plazo (semanas o meses) es necesaria para ver los bienes medibles en la combinación del daño de los microplásticos”, dice Church. “Piense en las antocianinas como una táctica de protección continua en circunscripción de un remedio único”, agrega Falcone.
¿Cuáles son los beneficios para la lozanía adicionales de las antocianinas?
Más allá de su papel en la combinación de microplásticos, los estudios sugieren que las antocianinas apoyan la lozanía del corazón al mejorar la función de los vasos sanguíneos y compendiar la inflamación. Asimismo son prometedores para promover la lozanía del cerebro, lo que puede retrasar el detrimento cognitivo. Algunas investigaciones incluso indican que las antocianinas pueden compendiar el peligro de cáncer de piel, cáncer colorrectal y enfermedad pulmonar obstructiva crónica.
Adicionalmente de eso, el poderoso compuesto apoya la lozanía reproductiva tanto en hombres como en mujeres, y investigaciones recientes indican que equilibran los niveles hormonales y protegen los órganos reproductivos del daño oxidativo. “En los hombres, ciertas antocianinas parecen defender el tejido testicular y ayudar una producción saludable de testosterona, y en las mujeres, las antocianinas pueden ayudar a proteger la función ovárica”, dice Falcone. “Sin secuestro, lo fascinante es cómo las antocianinas parecen modular los receptores de esteroides, los componentes celulares que responden a las hormonas reproductivas, ayudando a ayudar una señalización hormonal adecuada”.
¿De qué otra forma puede contrarrestar los bienes nocivos de los microplásticos?
Más allá de consumir alimentos ricos en antocianinas, Falcone y Church sugieren lo sucesivo para compendiar la exposición microplástica y contrarrestar sus bienes:
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Minimizar el uso de plástico en la preparación y el almacenamiento de los alimentos. En circunscripción de plástico, opte por vidrio, arma blanca inoxidable, bambú o recipientes de cerámica.
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Filtro de agua potable. Ya sea que esté en casa o en la marcha, los filtros de agua de adhesión calidad pueden eliminar la mayoría de los microplásticos.
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Evite calentar los alimentos en plástico. Las sobras de microondas en plástico aceleran la lixiviación química, por lo que es mejor recalentar los alimentos en vidrio o utensilios de cocina de cerámica.
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Come una dieta equilibrada. Los alimentos ricos en fibra (como bayas, lentejas, manzanas, batatas, semillas de chía y nueces) y las verduras crucíferas (como el brócoli, el repollo, la coliflor y la col rizada) se unen al tracto digestivo y aumentan la desintoxicación del hígado para compendiar la toxicidad microplástica. Los probióticos en kimchi, miso, tempeh y kéfir incluso ayudan a ayudar un intestino saludable y reducen la presencia de productos químicos nocivos.
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