Puede utilizar la almohadilla de datos para apañarse por condado o por nombre de restaurante.
Los propietarios de restaurantes de Florida no están obligados a editar los resultados de las inspecciones de restaurantes donde los huéspedes puedan verlos. Entonces, cada semana, le brindamos esa información.
Para obtener una nómina completa de las inspecciones de restaurantes locales, incluidas las infracciones que no requieren advertencias ni medidas administrativas, visite nuestro sitio de inspecciones de restaurantes del condado de Bay.
Aquí está el desglose de las inspecciones de salubridad recientes en el condado de Bay para la semana del 2 al 8 de diciembre de 2024. Tenga en cuenta que es posible que algunas inspecciones de seguimiento más recientes no se incluyan aquí.
Descargo de responsabilidad: El Unidad de Regulación Comercial y Profesional de Florida describe un mensaje de inspección como una “instantánea” de las condiciones presentes en el momento de la inspección. En un día determinado, un establecimiento puede tener menos o más infracciones que las observadas en su inspección más nuevo. Una inspección realizada en un día determinado puede no ser representativa de las condiciones generales a desprendido plazo en el establecimiento.
Para obtener detalles completos sobre la inspección de restaurantes, visite nuestro sitio de inspección de restaurantes del condado de Bay.
¿Qué restaurantes del condado de Bay obtuvieron puntuaciones perfectas en sus inspecciones sanitarias?
Estos restaurantes cumplieron con todos los estándares durante las inspecciones del 2 al 8 de diciembre y no se encontraron violaciones.
-
Pizza de playa, 8815 Thomas Dr. Ste. B, Playa de la ciudad de Panamá**
-
K Taco's, Transporte móvil dispensador de alimentos
** Restaurantes que no pasaron una inspección y aprobaron una inspección de seguimiento en la misma semana
¿Qué restaurantes del condado de Bay fueron cerrados temporalmente por los inspectores?
Estos restaurantes no pasaron las inspecciones del 2 al 8 de diciembre y fueron cerrados temporalmente. Se requieren inspecciones de seguimiento.
1302 Harrison Ave., Ciudad de Panamá
Inspección de quejas el 4 de diciembre
Instalación cerrada temporalmente: Las operaciones ordenadas se detuvieron hasta que se corrijan las infracciones.
Cinco infracciones en total, con una infracción de suscripción prioridad
-
Prioridad suscripción: observada: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas en los siguientes lugares: 18 cucarachas vivas debajo cerca de de la carcasa de la rueda del efecto en refrigeradores en la hilera de cocción, aproximadamente 50 cucarachas vivas en la parte trasera del efecto en el refrigerador futuro al tocador de los empleados, 12 cucarachas vivas en la tabique cerca de del cableado que va contra la tabique y el techo en la cocina, cinco cucarachas vivas detrás del cartel del tocador de tres compartimentos en la tabique, 10 cucarachas vivas cucarachas cerca de del tomacorriente detrás de la rebanadora en la hilera de cocción, cuatro cucarachas vivas cerca de de la carcasa de la rueda del enfriador de espacio para bebidas debajo de la rebanadora en la hilera de cocción, aproximadamente 50 cucarachas vivas cerca de de la bandeja colectora del enfriador al flanco el horno de pizza y aproximadamente 50 cerca de de la bandeja colectora del enfriador de cerveza en la hilera delantero, aproximadamente ocho cerca de del dominio de la tabique al flanco del fregadero del trapeador, aproximadamente 20 cerca de del efecto del enfriador al flanco de la máquina de hielo en el dominio de preparación trasera. **Advertencia**
¿Qué restaurantes del condado de Bay tuvieron infracciones de suscripción prioridad?
520 E. 23 St, Ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 2 de diciembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el notorio.
Una infracción total, con una infracción de suscripción prioridad
-
Prioridad suscripción: desde la inspección auténtico: Prioridad suscripción: la tira térmica no se volvió negra para indicar que se alcanzó una temperatura de desinfección de 160 grados Fahrenheit en la superficie del plato y/o el termómetro de suscripción temperatura no alcanzó los 160 grados Fahrenheit. Suspenda el uso del lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que se repare el lavavajillas. El termómetro irreversible indicó una temperatura máxima de 125 grados Fahrenheit en la superficie del plato. Pantalla digital en la máquina que lee 83 grados Fahrenheit. **Advertencia** – De la inspección de seguimiento del 11 de noviembre: Se observó que el desinfectante y el calor del lavavajillas aún no funcionan. El directivo dijo que el calentador de refuerzo del lavaplatos necesita reparación según el técnico de Hobart. Han sido llamados. **Tiempo extendido** – Desde la inspección de seguimiento del 2 de diciembre: el termómetro irreversible del inspector marca 138 grados Fahrenheit en la superficie del plato, las tiras de temperatura del establecimiento no cambiaron de color y la pantalla digital muestra 67 grados Fahrenheit para el enjuague final. El directivo indica que la máquina fue reparada y ha estado leyendo 187 grados Fahrenheit **Tiempo extendido**
520 E. 23 St., Ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 3 de diciembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el notorio.
Una infracción total, con una infracción de suscripción prioridad
-
Prioridad suscripción: desde la inspección auténtico: Prioridad suscripción: la tira térmica no se volvió negra para indicar que se alcanzó una temperatura de desinfección de 160 grados Fahrenheit en la superficie del plato y/o el termómetro de suscripción temperatura no alcanzó los 160 grados Fahrenheit. Suspenda el uso del lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que se repare el lavavajillas. El termómetro irreversible indicó una temperatura máxima de 125 grados Fahrenheit en la superficie del plato. Pantalla digital en la máquina que lee 83 grados Fahrenheit. **Advertencia** – De la inspección de seguimiento del 25 de noviembre: Se observó que el desinfectante y el calor del lavavajillas aún no funcionan. El directivo dijo que el calentador de refuerzo del lavavajillas necesita reparación según el técnico de Hobart. Han sido llamados. **Tiempo extendido** – Desde la inspección de seguimiento del 2 de diciembre: el termómetro irreversible del inspector marca 138 grados Fahrenheit en la superficie del plato, las tiras de temperatura del establecimiento no cambiaron de color y la pantalla digital muestra 67 grados Fahrenheit para el enjuague final. El directivo indica que la máquina fue reparada y ha estado leyendo 187 grados Fahrenheit **Tiempo extendido** – De la inspección de seguimiento del 3 de diciembre: Según el directivo, el técnico estuvo en el establecimiento ayer, se ordenaron piezas para la máquina. El técnico volverá a salir hoy. **Tiempo extendido**
12011-B Panama City Beach Pkwy., Playa de la ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 6 de diciembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el notorio.
Seis infracciones en total, con dos infracciones de suscripción prioridad.
-
Reincorporación prioridad: huevos con cáscara que no se almacenan a una temperatura condición de 45 grados Fahrenheit o menos. En el estante de la hilera de cocción: huevos a temperatura condición de 61 grados Fahrenheit, por directivo, menos de cuatro horas. Devuelto al refrigerador con una temperatura condición de 36 grados Fahrenheit, **Corregido en el sitio**
-
Prioridad suscripción: control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos, excepto carne asada entera, mantenida caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Mantención caliente en la parte superior plana: pollo cocido a 126 grados Fahrenheit, carne de res cocida a 125 grados Fahrenheit, durante aproximadamente dos horas por directivo, el empleado comenzó a recalentar las carnes en el momento de la inspección. **Bono correctiva tomada**
¿Qué agencia inspecciona los restaurantes en Florida?
La regulación e inspección de rutina de los restaurantes está a cargo del Unidad de Regulación Comercial y Profesional. El Unidad de Vigor es responsable de la investigación y el control de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos asociados con todos los establecimientos de alimentos.
¿Cómo denuncio un restaurante desaliñado en Florida?
Si ve abusos de los estándares estatales, repórtelos y el Unidad de Regulación Comercial y Profesional enviará inspectores. Llame al DBPR de Florida al 850-487-1395 o denuncie en hilera un restaurante por violaciones de salubridad.
Obtenga la historia completa en nuestra almohadilla de datos de inspección de restaurantes.
¿Qué significa toda esa terminología en las inspecciones de restaurantes de Florida?
Violaciones básicas son aquellos considerados contra las mejores prácticas.
A advertencia se emite luego de que un inspector documenta violaciones que deben corregirse en una término determinada o adentro de un número específico de días a partir de la admisión del mensaje de inspección.
Un denuncia administrativa es una forma de hecho reglamentario tomada por la división. El cumplimiento insuficiente luego de una advertencia, un patrón de violaciones repetidas o la existencia de condiciones graves que justifican una hecho inmediata pueden resultar en que la división inicie una queja administrativa contra el establecimiento. Dice el sitio web de la división: “Corregir las infracciones es importante, pero aún pueden derivarse sanciones por infracciones corregidas luego de transcurrido el tiempo de advertencia”.
Un orden de emergencia – cuando el inspector cierra un restaurante – se friso en una amenaza inmediata al notorio. Aquí, el director de la División de Hoteles y Restaurantes ha determinado que el establecimiento debe dejar de intervenir y se suspende cualquier deshonestidad de la división para proteger la salubridad, la seguridad o el bienestar del notorio.
Se realizará una inspección de devolución de citación las 24 horas luego de un suspensión de emergencia o suspensión de deshonestidad.
Este artículo apareció originalmente en The News Herald: Inspecciones de restaurantes/camiones de comida en el dominio de la ciudad de Panamá: 2 al 8 de diciembre de 2024:
P8F">Source link