El cáncer de mama afecta a una de cada ocho mujeres estadounidenses y el número de diagnósticos aumenta cada año, según muestran las estadísticas.
La Dra. Nicole Saphier, colaboradora médica de Fox News, apareció en “Fox & Friends” el domingo para discutir el riesgo creciente y los alimentos específicos que pueden ayudar a reducirlo.
“Los mayores factores de riesgo de cáncer de mama son ser mujer, envejecer y heredar una mutación genética”, dijo Saphier.
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Sin embargo, existen muchos factores externos que pueden aumentar el riesgo, anotó, incluidas las toxinas ambientales en los alimentos y otros productos.
“Las dietas occidentales están llenas de alimentos ultraprocesados y hay muchas toxinas en lociones y champús”, dijo Saphier.
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“Las cosas que ponemos en nuestro sistema y en nuestra piel, todas nos afectan”.
Si bien no es posible que las mujeres reduzcan a cero su riesgo de cáncer de mama, hay algunas cosas que pueden hacer para reducir la probabilidad de la enfermedad, según Saphier.
“Hacer pequeños cambios en nuestras rutinas diarias puede generar mejoras notables en nuestra salud y bienestar”, dijo a Fox News Digital.
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“Ya sea elegir un refrigerio más saludable, caminar un poco más cada día o dormir un poco más, estos pequeños pasos se acumulan con el tiempo y disminuyen nuestro riesgo de cáncer y otras enfermedades”.
La clave es luchar por el equilibrio y la moderación, afirmó.
“No necesitas cambios drásticos para sentirte mejor; se trata de tomar decisiones conscientes que se adapten a tu estilo de vida”, dijo Saphier. “Poco a poco, esos esfuerzos pueden conducir a una persona más saludable y con más energía”.
En términos de reducir específicamente el riesgo de cáncer de mama, una opción de estilo de vida que a menudo se pasa por alto es la lactancia materna, dijo el médico.
Los estudios demuestran que por cada año que una mujer amamanta, el riesgo de cáncer de mama se reduce en un 4,3%.
También hay una disminución del 7% en el riesgo cada vez que una mujer da a luz.
“Otras cosas que podemos hacer son mantener un peso saludable, no fumar y [drink] alcohol con moderación”, dijo Saphier.
“También se ha demostrado que ciertos alimentos reducen el riesgo de enfermedades médicas, específicamente el cáncer de mama”.
Saphier recomienda incorporar los siguientes alimentos a su dieta para ayudar a mantener a raya el cáncer de mama.
Las grandes hojas verdes de las espinacas contienen carotenoides, micronutrientes que se han relacionado con una reducción en el riesgo de cáncer de mama.
“Un enorme estudio que analizó a más de 32.000 mujeres durante 20 años mostró una reducción de hasta un 28% en el cáncer de mama en aquellas que consumían muchas espinacas o estas verduras de hojas verdes grandes en su dieta”, dijo Saphier en “Fox & Friends”. “
Pequeños estudios han demostrado un menor riesgo de cáncer de mama entre quienes consumen ajo regularmente, dijo Saphier.
Investigaciones revisadas por pares han demostrado que los compuestos activos del ajo podrían suprimir el crecimiento del cáncer y matar las células cancerosas, aunque se necesitan más estudios para confirmarlo.
Saphier compartió que come dos puñados de arándanos todas las mañanas para aprovechar los beneficios de los flavonoides y antocianinas que contienen.
Un estudio reciente encontró que los flavonoides podrían ayudar a prevenir el cáncer de mama y mejorar la eficacia de los tratamientos contra el cáncer.
Los antioxidantes, que se encuentran en frutas y verduras rojas, azules y moradas, también se han relacionado con una reducción del riesgo y la recurrencia del cáncer de mama.
“En un gran estudio de 75.000 mujeres, [blueberries] se demostró que disminuyen el riesgo de cáncer de mama con estrógeno negativo, uno de los tipos más agresivos”, dijo Saphier.
“No me encanta el sabor del pescado graso, pero preparo salmón una vez a la semana para mi familia debido a sus conocidos beneficios para la salud”, compartió Saphier.
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Citó un estudio “enorme” de 883.000 mujeres, que encontró que aquellas que consumían pescado graso con regularidad tenían un 14% menos de riesgo de cáncer de mama.
Según Saphier, se ha demostrado que esta especia común disminuye la inflamación y reduce el riesgo de cáncer.
“También se demostró en un estudio con pacientes colorrectales que mejora la supervivencia cuando se usa en combinación con tratamientos tradicionales contra el cáncer, y también se demostró que disminuye los efectos secundarios de los tratamientos contra el cáncer”, dijo.
“Intento cocinar con cúrcuma todos los días”.
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Además de elegir un estilo de vida saludable para reducir el riesgo, Saphier enfatizó la importancia de la detección temprana para salvar vidas.
“Si bien no se puede reducir el riesgo a cero, detectarlo temprano con las mamografías anuales (o tal vez con una ecografía o una resonancia magnética según el riesgo) le brinda la mejor probabilidad de supervivencia”.
Fuente del artículo original: 'Soy radiólogo: para reducir el riesgo de cáncer de mama, coma estos 5 alimentos y siga estos hábitos saludables'
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