Los pepinos distribuidos en más de dos docenas de estados de EE. UU. y Canadá están siendo retirados del mercado posteriormente de que se reportaran 68 infecciones por salmonella. Las agencias de vitalidad advierten que los pepinos contaminados pueden estar todavía en los refrigeradores de las personas y no deben consumirse.
SunFed Produce anunció el miércoles que retirará del mercado pepinos frescos enteros enviados a establecimientos de servicios de alimentos y puntos de saldo minoristas y vendidos del 12 de octubre al 26 de noviembre. Los productos retirados estaban en contenedores de cartón a abundante con la calificativo SunFed o en cajas blancas genéricas o cajas de plástico negras con una calificativo con el nombre. del productor, Agroato, SA de CV Fueron cultivados en Sonora, México.
Los pepinos se enviaron a clientes de Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nueva Pullover, Nueva York, Carolina del Meta, Oklahoma, Pensilvania. Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin y las provincias canadienses de Alberta, Columbia Británica, Calgary, Saskatchewan y Ontario. Sin secuestro, es posible que los pepinos incluso hayan llegado a consumidores de otros estados, según SunFed.
Hasta el 26 de noviembre, 68 personas en 19 estados han sido infectadas con la cepa del brote de Salmonella Typhimurium y 18 de las personas infectadas han sido hospitalizadas. No se han reportado muertes. La última época de enfermedad reportada fue el 16 de noviembre, dijo la Dependencia de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. en una puesta al día del brote publicada el viernes.
Los pepinos retirados del mercado deben desecharse o destruirse y no deben comerse. Las personas deben afanar y desinfectar las superficies que estuvieron en contacto con los productos retirados del mercado.
“Es posible que estos pepinos todavía estén en su refrigerador, así que revise las pegatinas de sus pepinos. Si la calificativo muestra 'SunFed México' como el ocupación donde se cultivaron sus pepinos, tírelos o devuélvalos al ocupación donde los compró”, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. en una alerta de seguridad alimentaria publicada el viernes.
En un comunicado, el presidente de SunFed, Craig Slate, dijo que la compañía está “trabajando estrechamente con las autoridades y el rancho implicado para determinar la posible causa. Aquí en SunFed, la seguridad alimentaria y la vitalidad y el bienestar del consumidor han sido nuestras prioridades durante más de 30 primaveras. Exigimos que todos nuestros productores cumplan estrictamente con los requisitos de seguridad alimentaria de la FDA”.
Los síntomas de una infección por salmonela incluyen diarrea y diarrea con linaje, fiebre, escalofríos, dolor de vanguardia, calambres estomacales, repulsión y vómitos que pueden comenzar a las pocas horas o días de consumir la germen. La mayoría de las personas se recuperarán con un tratamiento específico, pero deben inquirir atención inmediata de un proveedor de atención médica si tienen síntomas graves, si los síntomas no mejoran posteriormente de unos días o si hay signos de deshidratación. Los niños, las personas mayores, las personas embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.
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