Jeremy Clarkson admitió que estaba “desacertado” acerca de su nuevo pub posteriormente de que le advirtieran lo difícil que es obtener parné en la industria hotelera en este momento.
el primero Engranaje superior y Gran Tour El huésped abrió The Farmer's Dog en agosto, pagando menos de £1 millón por la propiedad anteriormente conocida como The Windmill, en Asthall, cerca de Burford en Oxfordshire.
La recibo popular del pub se hace eco del éxito de la tienda agrícola Diddly Squat de Clarkson, que atrae a turistas de todo el país adecuado a su prominencia en su serie de Amazon. Huevería de Clarkson.
Sin incautación, en un artículo de Los tiemposel hombre de 64 primaveras compartió algunas de las experiencias honestas que tuvo casi nada unos meses posteriormente de inaugurar el división.
Clarkson afirma que a pesar de que le advirtieron sobre el elevado número de cierres de pubs en el Reino Unido, lo difícil que sería obtener parné teniendo sólo un menú de comida británica y encontrando personal posteriormente del Brexit, creía que “todo estaría proporcionadamente”.
“Me equivoqué”, afirma antiguamente de acontecer a describir con detalle un azar que tuvo uno de sus clientes en los sanitarios.
“Ninguna cantidad de visitas al festival te prepararía para el horror de lo que se había producido en el Farmer's Dog”, escribe Clarkson. “Estaba en todas partes y en cantidades tan grandes que ningún equipo de plomería o exactitud ordinario siquiera rayaría la superficie”.
Luego admite que tuvo que contratar “ingenieros con formación química en materiales peligrosos” para solucionar el problema.
Clarkson dice que es “irritante ver cuánto esfuerzo se requiere para obtener tan poco parné en la alquería”, y agrega: “Es peor en el pub. Los clientes están llegando. No hay ningún problema ahí. Pero convertir sus visitas en ganancias es casi inverosímil”.
Adicionalmente de esto, Clarkson incluso amplía los problemas que ha tenido con el árbol de Navidad del pub, la cerveza, los pavos para la temporada festiva e incluso el epígrafe de neón “Farmers' Clubhouse” que tiene exterior.
Sin incautación, a pesar de opinar que “todo es un desastre total”, termina con una nota positiva, afirmando que el gran chef Entorno Pierre White “quedó pasmado por lo buena que es la comida”.
Y concluye diciendo: “Y hace calor y hay un fuego y el personal es amable, damisela y oportuno. Es un pub tradicional y adecuado. Con lo que quiero opinar que te encantará y yo perderé una fortuna y desarrollaré una enfermedad de la piel por el estrés de manejarlo”.
La clan hizo pan dulce exterior de The Farmer's Dog el día de su reapertura (PA Wire)
Cuando abrió el pub por primera vez, Clarkson dijo que era la mejor opción posteriormente de no poder inaugurar un restaurante en su alquería.
“Queríamos tener ese restaurante en la finca el año pasado y no pudimos, y los pubs están todos a la saldo”, dijo.
“Entonces, pensamos que en división de construir un restaurante compraríamos un pub”.
Jeremy Clarkson exterior de su pub (PA)
Clarkson se ha enfrentado a lo espacioso de los primaveras a reacciones negativas de los lugareños de West Oxfordshire cuando intentó ampliar su tesina agrícola Diddly Squat.
A algunos residentes les preocupaba que la existencia del pub causara problemas de tráfico recinto porque está enclavado cercano a la concurrida A40. Pero el consejo del condado de Oxfordshire ha dicho que ha estado trabajando estrechamente con Clarkson y su equipo para achicar la probabilidad de problemas de tráfico antiguamente de la transigencia.
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