Si admisiblemente los cuerpos y las evacuación dietéticas de cada persona son diferentes, un nuevo estudio hace sonar la desasosiego sobre un alimento específico y sus impactos en la vigor del corazón, especialmente si tienes 40 abriles o más.
El estudio, realizado en la Universidad de Stanford y publicado en Envejecimiento de la naturalezadescubre que el asimilación de los lípidos del cuerpo humano básicamente cae por un precipicio cuando llegamos a los 40. Eso esencialmente significa que es más difícil para las personas de 40 abriles o más digerir la pringue y descomponer los triglicéridos, el tipo más popular de pringue en el cuerpo. Los niveles altos de triglicéridos pueden aumentar el peligro de enfermedad cardíaca y casualidad cerebrovascular, especialmente si incluso tiene otros factores de peligro, como presión arterial inscripción y colesterol suspensión.
¿La buena novedad? Eliminar un alimento de tu dieta puede acortar tu presión arterial y tu colesterol mayoritariamentesegún los cardiólogos. Esto, a su vez, puede contrarrestar parte de la disminución de nuestro asimilación lipídico que se produce con el envejecimiento. Descubra cuál es ese alimento y cuáles son algunas alternativas saludables.
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Los alimentos que los cardiólogos recomiendan eliminar para acortar el colesterol y la presión arterial
Lo siento, personas que hacen dieta carnívora: es carne roja.
“La carne roja, como el filete, puede aumentar el peligro de hipertensión y colesterol suspensión”, Dr. Cheng-Han Chen, MDdice un cardiólogo intervencionista certificado y director médico del Software Cardíaco Estructural del MemorialCare Saddleback Medical Center. Desfile.com. “El suspensión contenido de pringue saturada de la mayoría de los filetes provoca un aumento de los niveles de colesterol en el cuerpo. Se sabe que el sodio de la carne roja, especialmente la sal que se usa para condimentar los filetes, es un hacedor de peligro de presión arterial inscripción”.
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Dr. Yu-Ming Ni, MDcardiólogo y lipidólogo certificado del MemorialCare Heart and Vascular Institute del Orange Coast Medical Center en Fountain Valley, California, coincidió con el Dr. Chen.
“La carne roja en normal tiene un suspensión contenido de grasas saturadas, lo que se ha asociado con tasas más altas de enfermedades cardíacas. Además hay una gran cantidad de colesterol en la carne roja”, dijo el Dr. Ni. “Curiosamente, existe un debate sobre si los niveles más altos de colesterol en la dieta se asocian con tasas más altas de enfermedades cardíacas, a pesar de que existe una cachas relación entre los niveles sanguíneos de colesterol y las enfermedades cardíacas”.
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¿Cuánta carne roja es demasiada?
Teniendo en cuenta que algunos cortes de carne pueden pesar más de medio kilo por cámara, esta novedad no hará felices a los amantes de la carne roja: la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda no más de seis onzas de carne roja por día, pero el Dr. Chen en sinceridad aconseja a los pacientes manducar sólo cuatro onzas de carne roja por porción, con un mayor de tres porciones por semana. Como relato, la mayoría de las porciones individuales de los restaurantes contienen más carne roja de la que deberías consumir en un día firme (y en cortes más grandes, ¡a veces en una semana!).
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¿Algunas carnes rojas son más saludables que otras?
¡Sí lo son! Y antaño de entrar en el meollo de la cuestión, primero repasemos lo que positivamente comprende la categoría de carne roja, porque puede que le sorprenda.
Según el Dr. Ni, la carne roja no es sólo la carne de res, sino incluso la de repugnante (a pesar de su comercialización como “la otra carne blanca”) y el cordero.
Ahora que eso está fuera del camino, si te encanta un buen solomillo (y Todopoderoso sabe que estoy contigo en eso), el Dr. Chen dice que algunos cortes no son tan malos como otros para la vigor de tu corazón.
“Algunos cortes de carne, como el cruz, tienen menos grasas saturadas que otros y pueden ser una buena fuente de proteínas de inscripción calidad si se comen con moderación”, señala.
Además hay otros factores a considerar, como la fuente vivo de la carne y cómo se crió.
El Dr. Ni nos dijo: “Si elige consumir carne roja, es preferible optar por manada criado en pastos que manada alimentado con maíz, ya que la proporción de grasas omega-6 y grasas omega-3 es más benévolo. Estas Las grasas ayudan a contribuir a la vigor antioxidante y de placa del cuerpo”.
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¿Cuáles son las fuentes de proteínas más saludables para el corazón?
Ya sea que simplemente estés tratando de mantenerte saludable o si buscas esos gananciasla carne roja no es la única opción de proteína. Puede equilibrar el cruz, el filet mignon o las costillas ocasionales con otras fuentes que no causen estragos en su vigor cardiovascular.
“Las fuentes más saludables de proteínas para la vigor del corazón incluyen carnes magras como el pollo y el pavo, mariscos como el salmón y el atún, huevos, nueces y semillas, y frijoles, lentejas y guisantes”.
El Dr. Ni está de acuerdo y recomienda las fuentes de proteínas de origen vegetal, así como los mariscos y las aves, como opciones más saludables.
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Fuentes:
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