El retiro de carne se ha vuelto estratosférico con casi 12 millones de libras de carne y aves posiblemente contaminadas con listeria.


El retiro del mercado de carne que ha afectado a cientos de productos en Walmart, Target y varias tiendas de comestibles ha crecido aún más.

Se agregó otra ronda de productos listos para comer a la lista del retiro, por un total de otros 1,8 millones de libras, lo que eleva el total del retiro a 11,8 millones de libras. Las autoridades advierten que los componentes de carne y aves de estas comidas podrían estar contaminados con listeria.

La lista de productos de BrucePac que han sido retirados del mercado, desde ensaladas preparadas hasta comidas congeladas y listas para calentar, tiene ahora 342 páginas.

La actualización más reciente de la lista de retiradas también señala que algunos productos retirados se distribuyeron en escuelas, pero aún no está disponible una lista de distribución completa de esos productos.

Aún no ha habido informes confirmados de consumidores que hayan sufrido reacciones adversas a alguno de los alimentos retirados del mercado.

Este retiro del mercado es independiente del retiro de los productos Boar's Head, que tuvo lugar en julio y agosto. En ese evento, se retiraron del mercado más de 7 millones de libras de carnes frías después de que nueve personas murieran y 50 más fueran hospitalizadas.

La intoxicación por listeria es causada por un tipo de bacteria particularmente resistente que puede sobrevivir y crecer incluso durante la refrigeración. Los síntomas pueden comenzar unas pocas horas o días después de ingerir alimentos contaminados, pero también pueden tardar semanas o hasta tres meses en aparecer. Los jóvenes, las personas mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados o que están embarazadas son los más vulnerables.

Las autoridades instan a las personas que compraron los artículos retirados del mercado a que los desechen o los devuelvan al punto de compra para obtener un reembolso.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. alertó inicialmente a los consumidores sobre el retiro del mercado el 9 de octubre. Los productos se vendieron en las siguientes tiendas:

  • El comerciante Joe's

  • Walmart

  • aldi

  • Objetivo

  • heb

  • águila gigante

  • kroger

Varias marcas importantes también se vieron afectadas por el retiro del mercado, entre ellas:

  • Jenny Craig

  • atkins

  • Seleccionar firma

  • Mercado de Boston

  • Amazonas fresca

  • Michelina

  • rao's

  • Limosna

Esta historia apareció originalmente en Fortune.com.



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