Fue un año terrible para los restaurantes del ámbito de Fresno.
Al menos 37 de ellos cerraron, más que en abriles anteriores e incluso durante los días oscuros de la pandemia de COVID-19.
Ninguna agencia rastrea oficialmente cuántos restaurantes cierran cada año. Pero el reportero de restaurantes de The Bee's ha llevado un recuento de los restaurantes en el ámbito de Fresno-Clovis que cierran cada año.
Aunque algunos cierres pueden sobrevenir pasado desapercibidos y las cifras son anecdóticas, historias pasadas muestran que 30 restaurantes cerraron en 2023, 18 en 2022, cerca de de 12 en 2021 y más de 20 cada uno en 2019 y 2018.
Hay una larga relación de razones por las que están cerrando y que los informes de Bee han cubierto durante todo el año:
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Inflación, especialmente el aumento del costo de los alimentos.
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El aumento de los alquileres a medida que los costos inmobiliarios alcanzan al resto del estado.
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Facturas de energía, y varios dueños de restaurantes dicen que pagan más de $10,000 o $20,000 en los meses de verano, cuando las temperaturas regularmente alcanzan los tres dígitos.
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Problemas de vigor o restauradores que quieren jubilarse sin nadie que se haga cargo del negocio.
Y algunos de los cierres son simplemente las idas y venidas normales de los restaurantes que ocurren incluso en los abriles buenos.
Posteriormente de todo, no todo son malas parte. The Bee informó recientemente que el año pasado se abrieron al menos 30 nuevos restaurantes familiares cuando pidió a los lectores que eligieran su predilecto. (Alerta de spoiler: era Zaatar Bistro).
Pero mientras avanzamos en dirección a el nuevo año, tomemos un momento para notar los restaurantes que ya no estarán allí para servirnos.
Los restaurantes del ámbito de Fresno-Clovis que cerraron en 2024
Blast & Brew, anteriormente Piazza Del Pane, abrió en el noroeste de Fresno, cerca de las avenidas Palm y Herndon, en 2022. Cuenta con grifos de cerveza artesanal de supermercado, un bar completo, pizzas sibarita, sándwiches y lo que el presidente y director ejecutante de la empresa, John Ferdinandi, claridad “comodidad sofisticada”. alimento.”
Blast & Brew cerró su locorregional en las avenidas Herndon y Palm, aunque sus otros locales permanecen abiertos.
Las dos últimas ubicaciones de BJ's Kountry Kitchen en Fresno cerraron a posteriori de 43 abriles. Eso incluye el flamante, que reabrió sus puertas como The Waffle Place.
Boba Silog, el restaurante filipino del meta de Fresno, anunció su clausura en septiembre.
Bobby Salazar's en Blackstone Avenue cerró a principios de año y más tarde el edificio se incendió. Sus otras ubicaciones permanecen abiertas.
Brothers Ramen & Japanese Eatery cerró en agosto cuando venció su pacto de arrendamiento; el propietario dijo que las facturas de energía son altas, la masa come menos fuera de casa y “es difícil en California”.
El Brunch Bar, un lado para desayunar durante todo el día en Herndon Avenue en Clovis, cerró, pero Rustika Cafe and Bakery ya se hizo cargo y sirve desayunos, almuerzos y productos horneados.
Los invitados prueban la comida y las bebidas en The Brunch Bar en Clovis durante una prueba del restaurante el martes 9 de mayo de 2023.
Casa Corona cerró su restaurante en las avenidas Bullard y West, sus dueños quisieron desplazarse más y dijeron: “No somos víctima de nulo”. Su otra ubicación en Herndon Avenue y el restaurante vecino Viva Be Bowl'd permanecen abiertos.
Country Kitchen en el antiguo restaurante Joe's Steakhouse del centro de la ciudad cerró a posteriori de ocho meses, pero el propietario promete reabrirlo.
Crave Cookie cerró su ubicación en Fresno oportuno a “circunstancias imprevistas” con su pacto de arrendamiento, pero su tienda Clovis sigue funcionando correctamente.
Daddy Waffles, el lado para desayunar en las avenidas Marks y Herndon, cerró oficialmente y un recién llegado ya está trabajando para mudarse.
El restaurante italiano DiCicco cerró su locorregional en First Street y Shaw Avenue, citando un pacto de arrendamiento vencido, duplicando los costos de los alimentos, facturas de energía de $10,000 y un aumento de la paga. El resto de locales permanecen abiertos.
El restaurante italiano DiCicco's en First Street y Shaw Avenue cerró a posteriori de más de 40 abriles en el negocio.
Fulton Street Coffee en el centro de Fresno cerró el otoño pasado. Ha sido reemplazado por Sacred Heart Coffee.
Fosters Freeze en Clovis Avenue cerró el verano pasado, y el propietario culpó al salario intrascendente de $20 en la comida rápida, a un pacto de arrendamiento que vencía y a la inflación (otros dos locales en Fresno cerraron el año antedicho).
Grandma Jane's Kitchen cerró a posteriori de dos abriles en Chinatown por varias razones, incluida la vigor del propietario y la inflación.
Hot Dog on a Stick en Sierra Traza Mall cerró, y el propietario le dijo a YourCentralValley.com que la mano de obra y los gastos aumentaron y las ventas bajaron en el centro comercial. La ubicación de la Feria de Moda está abierta.
El restaurante mexicano Javier's en el sureste de Fresno cerró el verano pasado y no hay señales de reabrir.
Kids Cafe 2019 en el centro de Fresno, dirigido por estudiantes del software de transición para adultos de la Oficina de Educación del Condado de Fresno, ha cerrado.
Lucky's Donut House cerró a posteriori de 33 abriles a posteriori de que el dueño de la propiedad planeara construir una surtidor en su sitio en las avenidas Shields y West.
Judy Taing, izquierda, con su hermana Lee Taing, centro, y su hermana Katie Taing, derecha, hablan sobre su inminente mudanza a posteriori de que el dueño de la propiedad les dio aviso para irse, cerrando la ubicación de Lucky's Donut House de la tribu a posteriori de más de 30 abriles en Shields y Avenidas del Oeste. Fotografiado el lunes 20 de mayo de 2024.
Lune Wine Bar en Fulton Street en el centro de Fresno cerró en octubre, citando el aumento de los costos, incluida la mano de obra.
The Mug at Peacock Artisan Eatery cerró poco a posteriori de su comprensión oportuno a problemas de vigor hogareño, pero la cafetería flamante en Champlain Drive y Perrin Avenue todavía está abierta.
Oggi Cosi Si Mangia cerró temporalmente a posteriori de un incendio en 2023, pero el propietario dijo el verano pasado que “nunca abriría otro negocio en Fresno” a posteriori de los continuos problemas con las personas sin hogar y la policía en el lado.
Rubio's Coastal Grill cerró abruptamente sus ubicaciones en Fresno y Clovis en mayo, y finalmente cerró todas sus ubicaciones en el meta de California.
Salazar's Grill & Bar en Kingsburg cerró en abril y el restaurante mexicano de 20 abriles no renovó su pacto de arrendamiento a posteriori de que expiró.
Bocadillo Works cerró a posteriori de 42 abriles en Ashlan Avenue a posteriori de que los nuevos propietarios duplicaron el inquilinato, según un cartel en el negocio.
El bar de vinos Saint J en el centro ha cerrado, pero está a la saldo y, con muchos compradores interesados, es posible que aún vuelva a rasgar, dijo un ex jefe.
El Slater's 50/50 en el centro comercial Fashion Fair ha estado cerrado durante semanas, aunque no está claro si se manejo de un clausura permanente.
Starving Artist Bistro en el meta de Fresno cerró en octubre “por una serie de razones privadas” y todavía citó el COVID-19, la inflación, la escasez de personal y “las reglas y regulaciones impuestas a la industria de los restaurantes”.
Shanghai Chinese Cuisine cerró en febrero a posteriori de 44 abriles, culpando a una avalancha de desafíos, incluido el vecindario cerca de Blackstone y Griffith, y al ocaso del negocio.
Sendai Sushi en las avenidas Cedar y Nees cerró el año pasado y fue reemplazado por el restaurante indio Golden Punjab.
Smallcakes, la tienda de magdalenas en River Park, cerró el año pasado.
El autocine Sno-White en las avenidas Clovis y Ashlan cerró a posteriori de 45 abriles y sus propietarios se jubilaron. Ahora es una Sam's Burger.
TGI Fridays cerró al punto que dos días a posteriori de 2024, uno de docenas que cerrarán en todo el país.
Uncle Harry's Classic Meals, una institución armenia de 34 abriles en Reedley, cerró. El propietario nunca dijo por qué, pero los desafíos modernos que enfrentan muchos restaurantes probablemente influyeron.
Wayside Noodles cerró su restaurante Campus Pointe, unido con su locorregional Fig Garden Village.
Wayback Burgers en Marketplace en El Paseo cerró, pero Main Street Burgers, de propiedad hogareño, se hizo cargo.
Yass Fish Tacos cerró a fines del año pasado a posteriori de ocurrir de un camión de comida a un restaurante tradicional.
Yosemite Falls Cafe en Granite Park permaneció rajado hasta el posterior día del año y luego cerró. El propietario ha expresado su opinión sobre la dificultad de hacer negocios en California, incluida una cuenta de electricidad de 21.300 dólares en un mes. Sus otros restaurantes permanecen abiertos.
El personal comienza a retirar suministros en el locorregional de Granite Park Yosemite Falls Cafe en Cedar Avenue entre las avenidas Ashlan y Dakota el jueves 2 de enero de 2025 en Fresno.
Un medio ambiente fijo del centro de Reedley, Uncle Harry's Classic Meals, emplazado en las calles G y 12, ya está cerrado.
Sno-White Drive-In en Clovis Avenue cerca de Ashlan Avenue cerró a posteriori de 45 abriles en el negocio. .
Bocadillo Works en Ashlan Ave. cerca de Fresno Street ha cerrado. Fotografiado el jueves 2 de enero de 2025 en Fresno.
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