Puede utilizar la saco de datos para agenciárselas por condado o por nombre de restaurante.
Los propietarios de restaurantes de Florida no están obligados a editar los resultados de las inspecciones de restaurantes donde los huéspedes puedan verlos. Entonces, cada semana, le brindamos esa información.
Para obtener una directorio completa de las inspecciones de restaurantes locales, incluidas las infracciones que no requieren advertencias ni medidas administrativas, visite nuestro sitio de inspecciones de restaurantes del condado de Bay.
Aquí está el desglose de las inspecciones de sanidad recientes en el condado de Bay para la semana del 11 al 17 de noviembre de 2024. Tenga en cuenta que es posible que algunas inspecciones de seguimiento más recientes no se incluyan aquí.
Descargo de responsabilidad: El Área de Regulación Comercial y Profesional de Florida describe un mensaje de inspección como un “instantánea” de las condiciones presentes en el momento de la inspección. En un día determinado, un establecimiento puede tener menos o más infracciones que las observadas en su inspección más fresco. Una inspección realizada en un día determinado puede no ser representativa de la situación universal a prolongado plazo. condiciones de duración en el establecimiento.
Para obtener detalles completos sobre la inspección de restaurantes, visite nuestro sitio de inspección de restaurantes del condado de Bay.
¿Qué restaurantes del condado de Bay obtuvieron puntuaciones perfectas en sus inspecciones sanitarias?
Estos restaurantes cumplieron con todos los estándares durante sus inspecciones del 11 al 17 de noviembre y no se encontraron violaciones.
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Cocina Latina LLC, 280 S. Arnold Rd., Panama City Beach**
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Bodega Duplin, 10101 Panama City Beach Pkwy., Panama City Beach
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Mike's Cafe y Oyster Bar, 17554 Front Beach Rd., Panama City Beach**
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Rudy's Country Store y Bar-BQ, 14501 Panama City Beach Pkwy., Panama City Beach**
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That's What Cheese Said, transporte dispensador de alimentos móvil
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The Spice Is Right, transporte dispensador de alimentos móvil
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Wray Guidry's Cajun Eats, Transporte móvil dispensador de alimentos
** Restaurantes que no pasaron una inspección y aprobaron una inspección de seguimiento en la misma semana
¿Qué restaurantes del condado de Bay tuvieron infracciones de inscripción prioridad?
11535 Hutchinson Blvd., Playa de la ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 13 de noviembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el divulgado.
Ocho infracciones en total, con una infracción de inscripción prioridad
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Prioridad inscripción: los alimentos animales crudos no están separados adecuadamente entre sí en la pelotón de conservación según la temperatura de cocción mínima requerida. Cordero crudo observado almacenado sobre masa cruda. El chef movió la masa a una rejilla diferente. **Corregido in situ**
3218 E. Hwy. 98, Springfield
Inspección de rutina el 13 de noviembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el divulgado.
Siete infracciones en total, con una infracción de inscripción prioridad
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Prioridad inscripción: desliz el disyuntor de malogrado en el canilla de la manguera o en el conector/divisor colaborador al canilla de la manguera. Fregadero para fregona.
2438 Martin Luther King Jr. Blvd., Ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 15 de noviembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el divulgado.
Ocho violaciones en total, con cinco violaciones de inscripción prioridad
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Entrada prioridad: alimentos animales crudos almacenados sobre/no separados adecuadamente de los alimentos listos para tomar. Chorizo crudo sobre salchichas cocidas en una cámara frigorífica. El directivo retiró el chorizo del dominio. **Corregido in situ**
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Prioridad inscripción: suspensión de liquidación emitida bajo control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos oportuno al desmán de temperatura. Control de tiempo/temperatura para seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Cajones de la periodo de panqueques: crema de vainica a 44 grados Fahrenheit, pinrel provolone a 44 grados Fahrenheit, artículos según el directivo en el refrigerador por un período de tiempo desconocido. Ver detener la liquidación.
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Prioridad inscripción: control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Cajones de la periodo de panqueques: crema de vainica a 44 grados Fahrenheit, pinrel provolone a 44 grados Fahrenheit, artículos según el directivo en el refrigerador por un período de tiempo desconocido. Ver detener la liquidación. Mesa de preparación de huevos: tomates cortados en cubitos a 46 grados Fahrenheit, salchichas a 46 grados Fahrenheit, chorizo a 54 grados Fahrenheit, por directivo menos de una hora, los artículos se colocan en una pelotón más fría durante la inspección. Enfriador derecho de la periodo del servidor: látex a 45 grados Fahrenheit, por directivo menos de cuatro horas, desechada voluntariamente en el momento de la inspección. **Advertencia**
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Prioridad inscripción: control de tiempo/temperatura para la seguridad de los alimentos, que no sean carne entera asada, mantenidos calientes a menos de 135 grados Fahrenheit. Las salchichas se unen a 121 grados Fahrenheit, por directivo, aproximadamente 30 minutos. No se ha establecido un cronómetro y el directivo no puede producir procedimientos escritos para controlar el tiempo como control de sanidad pública. Desechado voluntariamente al momento de la inspección.
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Prioridad inscripción: desliz el interruptor de malogrado en el canilla del fregadero para trapear o en el complemento/divisor colaborador al canilla del fregadero para trapear. Se requiere un interruptor de malogrado en el banda no químico del divisor donde se conecta la manguera de agua.
221 W. 23rd St., Ciudad de Panamá
Inspección parcial de denuncia el 13 de noviembre.
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el divulgado.
Cinco infracciones en total, con una infracción de inscripción prioridad
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Entrada prioridad: alimentos animales crudos almacenados sobre/no separados adecuadamente de los alimentos listos para tomar. Huevos crudos almacenados sobre pinrel en un vestidor. El directivo movió los huevos al fondo durante la inspección. **Corregido in situ**
1012 Thomas Dr., Ciudad de Panamá
Inspección de rutina el 12 de noviembre
Se requiere inspección de seguimiento: las infracciones requieren una revisión adicional, pero no representan una amenaza inmediata para el divulgado.
Nueve infracciones en total, dos de ellas de inscripción prioridad.
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Prioridad inscripción: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Suspenda el uso del lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas esté reparado y desinfectado adecuadamente. Probado a 0 ppm. **Advertencia**
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Entrada prioridad: alimentos animales crudos almacenados sobre/no separados adecuadamente de los alimentos listos para tomar. Pollo crudo y carne de res cruda almacenados sobre brócoli y apio. El cirujano movió artículos sin procesar durante la inspección. **Corregido in situ**
¿Qué agencia inspecciona los restaurantes en Florida?
La regulación e inspección de rutina de los restaurantes está a cargo del Área de Regulación Comercial y Profesional. El Área de Vigor es responsable de la investigación y el control de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos asociados con todos los establecimientos de alimentos.
¿Cómo denuncio un restaurante abandonado en Florida?
Si ve abusos de los estándares estatales, repórtelos y el Área de Regulación Comercial y Profesional enviará inspectores. Llame al DBPR de Florida al 850-487-1395 o denuncie en columna un restaurante por violaciones de sanidad.
Obtenga la historia completa en nuestra saco de datos de inspección de restaurantes.
¿Qué significa toda esa terminología en las inspecciones de restaurantes de Florida?
Violaciones básicas son aquellos considerados contra las mejores prácticas.
A advertencia se emite posteriormente de que un inspector documenta violaciones que deben corregirse en una aniversario determinada o en el interior de un número específico de días a partir de la recibo del mensaje de inspección.
Un denuncia administrativa es una forma de actividad lícito tomada por la división. El cumplimiento insuficiente posteriormente de una advertencia, un patrón de violaciones repetidas o la existencia de condiciones graves que justifican una actividad inmediata pueden resultar en que la división inicie una queja administrativa contra el establecimiento. Dice el sitio web de la división: “Corregir las infracciones es importante, pero las sanciones aún pueden resultar de infracciones corregidas posteriormente de transcurrido el tiempo de advertencia”.
Un orden de emergencia – cuando el inspector cierra un restaurante – se plinto en una amenaza inmediata al divulgado. Aquí, el director de la División de Hoteles y Restaurantes ha determinado que el establecimiento debe dejar de efectuar y se suspende cualquier atrevimiento de la división para proteger la sanidad, la seguridad o el bienestar del divulgado.
Se realizará una inspección de devolución de emplazamiento las 24 horas posteriormente de un pestillo de emergencia o suspensión de atrevimiento.
Este artículo apareció originalmente en The News Herald: Inspecciones de restaurantes y camiones de comida en el dominio de la Ciudad de Panamá del 11 al 17 de noviembre
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