SARASOTA, Florida. – Los desafíos legales de Boars Head empeoraron el miércoles cuando se presentó una nueva demanda por muerte por negligencia contra la empresa.
La familia de Otis Adams, Jr., de 79 años Sarasota Un hombre que murió por complicaciones de listeriosis, meningitis y sepsis en mayo de 2024, presentó una demanda por muerte por negligencia contra Boars Head y Publix Supermarkets.
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La demanda afirma que el jamón Boars Head Tavern y el queso americano amarillo comprados en un Brooksville Publix contenía listeria, lo que le provocó la muerte.
A finales de julio, Boars Head retiró del mercado su paté de hígado y otros nueve productos debido a un posible brote de listeria en un centro de producción en Maryland. Desde entonces, amplió su retirada del mercado a más de 40 productos y cerró permanentemente el centro de producción con sede en Maryland.
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Esta última demanda es la primera que afirma que un embutido de Boars Head que no sea paté de hígado estaba contaminado.
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