Compartir algunas de mis ideas de cena fáciles cuando soy solista de crianza de los hijos.
¡Hola amigos! ¿Cómo estás? ¡Espero que estés disfrutando la semana hasta ahora! Hoy tengo una entrevista de podcast, Pilates, y probablemente llegaremos a la piscina. Estamos tratando de cumplir el extremo verano ayer de retornar a la excentricidad escolar.
Para la publicación de hoy, quería compartir algunas de mis ideas favoritas de cena casquivana cuando soy solista para criar. Como el piloto ha vuelto con las aerolíneas, ha vuelto a alucinar más regularmente mientras lo sostengo con la tripulación aquí. Cuando se ha ido, las comidas son muy informales. Son cosas que puedo hacer en menos de 20 minutos que sé que todos amamos. Por lo genérico, haré poco que incluya las sobras para que podamos disfrutarlas al día subsiguiente para el refrigerio.
Para nuestra clan, las comidas incluirán algún tipo de proteína, algún tipo de apresto, una fruta y/o vegetales. Lo hace sobrado enchufe y diversión, y cuando los niños tienen comidas redondeadas como esta, son más felices (sin choque de azúcar en la casta) y tal vez un poco menos snacky? (Aunque seamos realistas, el verano es una avalancha de bocadillos de todo el día).
Estas son algunas de las cosas que tengo en la rotación cuando solo soy yo y quiero cocinar poco enjuidioso, saludable y rápido.
Ideas fáciles de cena para crianza en solitario
– Desayuno para la cena.
Hacemos esto al menos una vez a la semana, ya sea que el piloto esté aquí o no, porque es un complemento de la multitud y puede personalizarlo en función de lo que tiene. Podría hacer gofres sin gluten de Hello Kitty, panqueques (todavía les encantan estos panqueques de plátano a posteriori de todos estos primaveras), tostadas francesas, y lo sirven con salchichas de desayuno, tocino o huevos como proteína, y poco de fruta.
– Tacos, arroz y frijoles.
Puse el pollo en la olla instantánea con orégano, sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de caldo de pollo, y cocino durante 12 minutos en manual. Lo trituré con la túrmix y sirvo con tortillas, frijoles, arroz mexicano y guacamapas. Cortaré cualquier fruta fresca que tengamos a mano y la serviré a un costado.
– Tortilla española.
Este es uno de nuestros favoritos de todos los tiempos. Cocinaré la tortilla y, a menudo, la serviré con verduras en rodajas y guacadores, y un costado de fruta.
– Ensaladas griegas.
Este es otro protegido de la clan: ensalada picada (puede usar un kit para hacer la vida más casquivana, o simplemente cortar romana, tomates, cebolla roja, pepino y anexar aceitunas y pinrel feta), pollo cocido (rojizo o pollo sobrante), hummus (panorama de almacén o hojas de la casa) y las hojas de uvas rellenas (compro de la bote de un intercambio). Sirva Pita al costado.
-Nuggets de pollo sin gluten
Pido los de Butcherbox y sirvo con ensalada y fruta. Peasy casquivana.
– Ramen con pollo o camarones rallados.
Compraré ramen de Whole Foods (tienen algunas opciones sin gluten) y agregaré pollo rallado o camarones salteados, y cortan fruta a un costado.
– tazón de espaguetis de fry agitados.
Apareceré una tonelada de verduras (pimiento, cebolla, brócoli, zanahoria, lo que tengamos a mano), y agregaré espaguetis cocidos y salsa de maní con mantequilla de maní, tamari, vinagre de morapio de arroz, óleo de sésamo, ajo, jengibre, sriracha y miel. Hago la salsa mientras se cocinan las verduras y los espaguetis, y todo se hace tan rápido. Por lo genérico, cubro con semillas de sésamo y cilantro.
– Tazón de rollo de sushi de salmón.
Todavía tenemos este a menudo. Es solo arroz cocido (cocinado en la olla instantánea con caldo/agua y arroz), salmón (cocinado en la freidora de salero), pepino, edamame, aguacate y algas.
– Rollo de huevo en un tazón.
Simplemente saltee un poco de carne molida con una mezcla de repollo/ensalada de repollo, ajo, jengibre y sazone con tamari, sriracha y óleo de sésamo. Cubra con todo menos el condimento de bagel. Serviré con fruta fresca, adaptado lo que sea que tengamos a mano.
– Pizza casera.
Masa, salsa, pepperoni, pinrel y servido con una ensalada o verduras asadas.
– ¡Comidas de paila!
Nos gusta especialmente la salchicha de pollo orgánica de Costco, pimientos y brócoli
– La comida de salsa de Kevin.
Este es otro fanático de los fanáticos. Kevin’s hace salsas increíbles, las compro de Thrive Market, y simplemente cocinaré una tonelada de verduras, agregaré un poco de pollo, solomillo, salmón o camarones, y agregaré la salsa de Kevin ayer de servir sobre el arroz. Nos encanta el teriyaki, la asador coreana y el curry de coco.
– Las albóndigas de pavo con pasta, salsa y una verdura.
Por lo genérico, hago las albóndigas de pavo por avanzado y las congelo para una comida casquivana/rápida. Esta es mi fórmula
Entonces, dime, amigos: ¿Cuáles son tus recetas favoritas si necesitas poco rápido y delicioso? Por merced, no dude en compartir todas las ideas y enlaces. ¡Espero que podamos darnos algunas ideas nuevas!
xo
Gina
Algunos de mis hacks favoritos de comidas saludables:
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Pediendo carne y mariscos de Butcher Box
Comidas ocasionales de Sakara para hacer la vida mucho más casquivana