El unto de oliva desconocido extra ha mantenido una reputación como un alimento que promueve la vigor.
Con sus supuestos beneficios para la vigor del corazón y sus propiedades antiinflamatorias, con frecuencia se recomienda como un pájaro principal de la dieta nutritiva.
De hecho, el unto de oliva desconocido extra es una parte esencia de la dieta mediterránea, que el noticia de News & World de EE. UU. Se ha clasificado como la dieta más saludable durante abriles (1, 2).
Sin requisa, ¿es el unto de oliva extra desconocido efectivamente tan favorecedor para la vigor como se cree? Exploremos.
Informes sobre OSO y vigor
El unto de oliva desconocido extra es una fuente de crema principal en la dieta mediterránea. Los olivos han proporcionado durante mucho tiempo una fuente importante de alimentos y nutrientes en esta región (3).
Hoy, el unto de oliva continúa proporcionando compuestos vegetales enseres y calorías diarias a las personas que practican este patrón de dieta, que es rico en frutas, verduras, granos integrales, legumbres, nueces con consumo moderado de pescado, aves y lácteos. (4).
Este unto es una rica fuente de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA). Estas grasas pueden mejorar la vigor del corazón al mejorar el colesterol y ceñir la inflamación (5, 23).
Incluso contiene esteroles vegetales (6). Estos pueden ayudar a sitiar la filtración de colesterol en el intestino y más bajo LDL (el colesterol “malo”) (7). Los MUFA y los esteroles constituyen la anciano parte de este unto. Pero, las partes más pequeñas, como los polifenoles antioxidantes, en verdad podrían ser más responsables de sus beneficios para la vigor (1).
Los polifenoles pueden desempeñar un papel en la prevención de la presión arterial entrada, los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos (8). Incluso pueden afectar la forma en que se expresan los genes, afectando la inflamación y el estrés oxidativo: factores esencia en las enfermedades cardiovasculares (8).
Por lo tanto, consumir unto de oliva extra desconocido regularmente, especialmente como parte de una dieta de estilo mediterráneo (1), se ha asociado con:
- Vitalidad del corazón: Puede apoyar la vigor del corazón al mejorar las funciones de los vasos sanguíneos, aumentar el colesterol bueno, ceñir el colesterol malo y ceñir la inflamación. Incluso puede ayudar a preparar los coágulos de crimen al evitar que las plaquetas se unan.
- Presión arterial inferior: Los polifenoles en unto de oliva desconocido extra pueden ceñir la presión arterial. Podrían hacerlo relajando los vasos sanguíneos y afectando los genes de la presión arterial.
- Inflamación pequeña: Este unto reduce la inflamación. Lo hace al disminuir las proteínas y los productos químicos que lo causan.
- Vitalidad metabólica: Sus polifenoles pueden mejorar el asimilación de los carbohidratos. Esto puede ceñir el aventura de diabetes tipo 2 y ayudar con los niveles de peso y colesterol.
- Vitalidad del cerebro: Los polifenoles en el unto de oliva desconocido extra pueden ceñir el aventura de Alzheimer al ceñir el estrés oxidativo y el apoyo a la función cerebral.
- Vitalidad intestinal: Los polifenoles en unto de oliva desconocido extra pueden mejorar la vigor intestinal. Pueden cambiar la microbiota intestinal, aumentar la inmunidad intestinal y aumentar las bacterias buenas. Sus compuestos incluso tienen propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir bacterias y virus nocivos.
- Prevención del cáncer: El unto de oliva desconocido extra puede ceñir el aventura de cáncer. Sus polifenoles pueden afectar los genes relacionados con el cáncer, proporcionando enseres protectores.
Lo que dice la investigación
Beneficios de vigor cardiovascular
El unto de oliva desconocido extra puede ayudar a preparar y cuidar diversas condiciones. Sin requisa, mucha investigación se ha centrado en sus posibles beneficios para la vigor del corazón.
Un estudio esencia, el estudio Predimed 2018, probó a más de 7,000 personas con stop aventura de problemas cardíacos (9).
Vio que una dieta mediterránea con unto o nueces de oliva desconocido extra condujo a menos problemas cardíacos, como ataques cardíacos y golpes, que una dieta mengua en crema (9).
Sorprendentemente, en el estudio prediminado, el unto de oliva desconocido extra parecía tener poco o ningún objeto en los niveles de LDL (9). “Aunque ciertos estudios específicos pueden entrar en conflicto, generalmente siento que existe una buena investigación para apoyar los beneficios reductores de LDL del unto de oliva”, dice la dietista de MyFitnesspal, Katherine Basbaum (17).
Pero, lo que es más importante, puede ayudar a evitar que la LDL se someta a un mal proceso químico llamado oxidación (10).
La oxidación de LDL es un contribuyente esencia para la acumulación de placa en las arterias (aterosclerosis), un divisor importante en la vigor cardiovascular (10).
Una revisión de 2022 destacó aún más el papel esencia del unto de oliva desconocido extra en la dieta mediterránea y la vigor del corazón. Sus grasas saludables y antioxidantes de polifenol pueden ayudar a satisfacer las micción diarias de ácidos grasos esenciales y antioxidantes (1). Estos son importantes para el bienestar cardiovascular (1).
Sin requisa, Algunas investigaciones sugieren que consumir más unto de oliva desconocido extra no siempre es mejor.
En 2024, un prudencia en el Revista de la Asociación Saco del Corazón Probado stop (4 cucharadas/día) contra consumo de unto de oliva desconocido extra bajo (1 cucharada/día) en una dieta integral a cojín de plantas. Examinó los enseres de la vigor del corazón de la dieta (11).
Ambas dietas mejoraron la vigor del corazón en comparación con lo que la muchedumbre suele ingerir. Sin requisa, la dieta con menos unto de oliva parecía mejor para ceñir el colesterol malo (LDL), a pesar de que la diferencia era beocio (11).
Basado en sus hallazgos, los investigadores dijeron que el Los beneficios de una dieta mediterránea pueden no provenir del unto de oliva. (11). Pero el estudio tiene limitaciones, por lo que se necesita más investigación.
En la dieta mengua en unto de oliva, la mayoría de las grasas provienen de alimentos integrales. Estos incluían aguacates, nueces, semillas y aceitunas. Esto significaba que la dieta tenía más fibra y productos químicos vegetales sin procesar (11).
Estos nutrientes “intactos” de los alimentos integrales pueden ayudar a ceñir el colesterol LDL de forma más efectiva, pero el unto de oliva aún parece apoyar la vigor del corazón (11).
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El papel de la dieta equilibrada
Comprender cómo el unto de oliva desconocido extra que encaja en su dieta es esencial para maximizar sus posibles beneficios para la vigor.
Busque unto de oliva “extra desconocido”, que se procesa menos y contiene más antioxidantes que el unto de oliva regular (12).
Para los beneficios, las personas generalmente agregan de 1 a 4 cucharadas de unto de oliva desconocido extra crudo a sus alimentos diariamente. Se considera seguro, efectivo y perfectamente tolerado por la mayoría de los adultos (1).
Pero el unto de oliva es rico en calorías. Ingerir más calorías de las que su cuerpo necesita diariamente puede contribuir al aumento de peso no deseado.
Entonces, La mayoría de las personas pueden querer amojonar su ingesta a 1 a 2 cucharadas al díaa menos que un profesional de la vigor aconseje lo contrario.
Adicionalmente, si perfectamente es probable que ayude, el unto de oliva desconocido extra no es la única razón por la que los beneficios para la vigor de la dieta mediterránea. Como se mencionó, los alimentos integrales proporcionan fibra dietética y otros nutrientes que no se encuentran en el unto de oliva.
Por lo tanto, es importante considerar la calidad y el firmeza genérico de su dieta al añadir unto de oliva desconocido extra a su rutina diaria.
Cambiar grasas ultraprocesadas por grasas sanas
Una recomendación global es amojonar las grasas saturadas en su dieta, intercambiando fuentes de crema saludables como el unto de oliva desconocido extra.
Las organizaciones de vigor aún dicen que limiten las grasas saturadas en su dieta. Pero la investigación está comenzando a mostrar una visión más matizada, y las pautas oficiales pueden cambiar pronto (13, 18). El objeto de la crema saturada en la vigor del corazón puede pender más de la calidad de su dieta y las fuentes específicas de estas grasas. (13).
El punto es que no todas las fuentes de grasas saturadas son inherentemente poco saludables. Por ejemplo, los huevos y el unto de coco no refinado son fuentes mínimamente procesadas de grasas saturadas que son ricas en nutrientes y pueden ofrecer beneficios para la vigor (14, 15).
La crema saturada de los alimentos procesados puede ser peor que la de los alimentos integrales porque está refinada y a menudo viene con ingredientes poco saludables (19). Estos incluyen altas cantidades de azúcar agregada, sal y otros aditivos alimentarios (19, 20).
Por otro costado, generalmente se cree que las grasas insaturadas son más saludables. Pero, el procesamiento y el calentamiento pueden dañarlos, creando compuestos dañinos (21, 22). Los aceites refinados de semillas y vegetales, a menudo que se encuentran en los alimentos procesados y fritos, son ejemplos principales de esto (21, 22).
Entonces, en lado de centrarse exclusivamente en ceñir la ingesta de grasas saturadas, reemplazar las grasas de los alimentos procesados y fritos con los de los alimentos integrales podría ser más favorecedor (13).
Incluso es importante no reemplazar las grasas saturadas en su dieta con carbohidratos refinados, como los alimentos hechos con harina, ya que esto puede ser peor para la vigor del corazón (13).
En última instancia, aunque el debate sobre las grasas saturadas continúa, las grasas de alimentos integrales probablemente representan diferentes riesgos para la vigor que las grasas en los alimentos extremista procesados y fritos (16), como:
- Carnes procesadas
- nuggets de pollo y papas fritas
- Chips, galletas y pasteles comprados en la tienda
Por lo tanto, considere reemplazarlos con fuentes de grasas de entrada calidad, incluidos aceites y alimentos integrados mínimamente procesados en frío, como:
- Unto de oliva desconocido extra
- Cojones
- Semillas
- Aguacates
- Pez obeso
El resultado final
El unto de oliva desconocido extra es rico en grasas y antioxidantes saludables.
Beneficia a la vigor, especialmente cuando es parte de una dieta equilibrada y reemplaza las grasas poco saludables, como las de los alimentos extremista procesados.
Pero, la moderación sigue siendo importante. Ingerir mucho unto de oliva no parece ofrecer beneficios adicionales y podría contribuir al exceso de consumo de calorías.
Se necesita más investigación, especialmente en resultados de vigor específicos. Pero, consumir unto de oliva desconocido extra como parte de una dieta rica en plantas, como la dieta mediterránea, es una buena sufragio para la vigor y la prevención de enfermedades.
¿La publicación es un unto de oliva extra desconocido efectivamente un alimento saludable? apareció primero en el blog de MyFitnessPal.