A menudo pensamos en la dieta en relación con la salubridad del corazón, y ciertamente es un engranaje secreto para aminorar el aventura de padecer la principal causa de asesinato en los EE. UU. (la enfermedad cardiovascular). Sin incautación, la comida afecta a todo el cuerpo, incluida la mente.
“La dieta desempeña un papel crucial en la salubridad del cerebro, influyendo en la función cognitiva, el estado de humor y el bienestar mental genérico”, explica el Dr. Kamal Wagle, MD, del Instituto de Neurociencia Meridian de Hackensack en el Centro Médico de la Universidad de Hackensack.
El desayuno puede ayudarte a entablar el día con el pie derecho, mejorando la concentración y la función cognitiva. Podrías pensar: “Por eso tomo café”. Sin incautación, ciertos nutrientes todavía pueden influir y algunos ingredientes en ingenuidad hacen lo contrario. El Dr. Wagle dice que algunos alimentos que se encuentran comúnmente en desayunos saludables pueden hacer que funcionar sea más desafiante por la mañana y durante el día. Encima, pueden tener mercancía negativos a dispendioso plazo en el cerebro y la salubridad en genérico.
El Dr. Wagle compartió un alimento para el desayuno que la concurrencia suele responsabilizarse que es saludable y sugirió amurallar su consumo. Todavía habló sobre algunas alternativas deliciosas y nutrientes saludables para el cerebro.
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El desayuno “saludable” que los neurólogos evitan
El Dr. Wagle sugiere sustentar al exiguo el consumo de granola. Puede ser un desafío, ya que la granola puede incorporarse a comidas saludables como bayas con yogur o tazones de açai. Sin incautación, dice que muchas recetas de granola tienen algunos ingredientes que pueden causar problemas a corto y dispendioso plazo para el cerebro y la salubridad en genérico cuando se comen constantemente.
“Si admisiblemente la granola puede parecer una opción de desayuno saludable, su stop contenido de azúcar, densidad calórica y potencial de grasas no saludables la convierten en un alimento que se debe consumir con moderación o evitar por completo”, dice el Dr. Wagle.
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Vayamos obstáculo por obstáculo, empezando por el azúcar. El Dr. Wagle dice que el azúcar añadido a la granola a menudo proviene del medicina de arce, frutos secos y miel que se agregan para edulcorar las recetas. Aunque delicioso, un 2023 Nutrientes Una revisión y un metanálisis indicaron que la ingesta excesiva de azúcar a dispendioso plazo podría afectar negativamente la función cognitiva. Someter ciertas grasas, como las grasas saturadas, es crucial para el funcionamiento del cerebro y el corazón. Un metanálisis de 2020 en Ingestión, Asimilación y Enfermedades Cardiovasculares Descubrió que las personas que consumían altas cantidades de grasas saturadas tenían un longevo aventura de sufrir un azar cerebrovascular. Los accidentes cerebrovasculares afectan el corazón y el cerebro.
Si admisiblemente muchas granolas contienen algunos cereales integrales, el Dr. Wagle dice que en ingenuidad suelen tener un bajo contenido de fibra.
“Una dieta saludable rica en fibra y alimentos fermentados puede promover un microbioma intestinal saludable, lo que puede impactar positivamente el estado de humor y aminorar la ansiedad”, dice el Dr. Wagle. “Los alimentos que comemos pueden influir en la producción de neurotransmisores, como la serotonina y la dopamina, que regulan el estado de humor y las emociones”.
Encima, una investigación publicada en microbioma en 2021 descubrió que las personas con dietas privadas de fibra tenían más probabilidades de examinar menoscabo cognitivo.
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Nutrientes a priorizar para la salubridad del cerebro
En genérico, el Dr. Wagle sugiere consumir una dieta rica en nutrientes. ¿Qué significa eso?
Dice que nutrientes como los ácidos grasos omega-3, las vitaminas B, la fibra y los antioxidantes pueden proteger la memoria, el formación y el estado de humor. Todavía reducen el aventura de otros problemas crónicos, como diabetes, enfermedades cardiovasculares y problemas digestivos, que pueden afectar la salubridad del cerebro.
“Una dieta desprecio en alimentos procesados y azúcares añadidos puede ayudar a preparar picos y caídas de azúcar en la linaje, que pueden afectar la función cognitiva”, dice. “La inflamación crónica puede dañar las células cerebrales y contribuir al menoscabo cognitivo”.
La buena información es que muchos alimentos que reducen el aventura de enfermedades cardíacas y diabetes todavía sirven como estimulantes del cerebro. El Dr. Wagle recomienda tomar muchas verduras, frutas y cereales integrales y no priorizar los alimentos en gran medida procesados y azucarados.
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Ideas de desayuno para probar en empleo de granola
La granola no está completamente descartada, pero el Dr. Wagle dice que hay formas más nutritivas de comenzar el día. Tu cerebro te lo agradecerá más tarde.
“Hay muchas alternativas de desayuno más saludables disponibles que brindan energía sostenida, nutrientes esenciales y fibra”, dice el Dr. Wagle. “Al tomar decisiones informadas sobre los alimentos para el desayuno, puede promover su salubridad y bienestar genérico”.
Algunos de los desayunos favoritos del Dr. Wagle para la salubridad cognitiva incluyen:
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Avena integral: El Dr. Wagle dice que la fibra, las proteínas y los carbohidratos complejos de la avena integral lo ayudan a sustentar la energía y regular el azúcar en la linaje.
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yogur incomprensible con frutos rojos: El yogur incomprensible contiene un doble beneficio de proteínas y probióticos, que son buenos para el intestino, los músculos y la saciedad. Las bayas cuentan con antioxidantes y fibra, por lo que el Dr. Wagle lo apasionamiento un “desayuno prudente y nutritivo”.
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Huevos: Al Dr. Wagle le encanta que los huevos sean una fuente completa de proteínas y contengan colina, un nutriente esencial para la salubridad del cerebro.
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Tostadas integrales con aguacate: Este todavía contiene muchos nutrientes para impulsar el día (y los abriles de buena salubridad cerebral) que tenemos por delante. “Las tostadas integrales proporcionan carbohidratos complejos y fibra, mientras que el aguacate es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas y fibra”, dice el Dr. Wagle.
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Batidos: Si admisiblemente estos sorbos matutinos pueden contener azúcar agregada, el Dr. Wagle dice que los que contienen frutas, verduras y caseína vegetal sin azúcar “pueden ser una opción de desayuno nutritiva y conveniente”.
¿Necesitas más ideas? Un médico o dietista puede ayudar.
A continuación:
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Fuentes:
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Estadísticas de enfermedades cardíacas. CENTROS PARA EL CONTROL Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES.
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Dr. Kamal Wagle, MD, del Instituto de Neurociencia Hackensack Meridian del Centro Médico de la Universidad de Hackensack
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El impacto de los azúcares libres y añadidos en la función cognitiva: una revisión sistemática y un metanálisis. Nutrientes.
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